Katt-drottningen

Inlägg publicerade under kategorin Recept

Av Monica - 25 februari 2013 21:00


Jag gillar verkligen matmuffins, det är så praktiskt att bara kunna ta en muffins istället för att dra fram bröd och pålägg och göra en smörgås.  Det här är favoritreceptet.


Bacon, ost och tomatmuffins.


8- 10 muffins


1 Blanda mjöl och bakpulver i en bunke.

2 Rör ner socker, salt, peppar, 3/4 av osten, bacon,soltorkade tomater och gräslöken i mjölblandningen och blanda väl.

3 Vispa ägg, det smälta smöret och mjölken i en annan bunke, häll det över mjölblandningen och rör tills ingredienserna precis har blandats, smeten kommer att vara ojämn. Fyll formarna och strö över resten av osten. Grädda i 20- 25 min.  Ugn 200 gr


4,5 dl mjöl (kan byta ut 1/2- 1 dl av mjölet mot kruskakli)

1 msk bakpulver

1 tsk salt

1/2 tsk mald svartpeppar

2 msk hackad gräslök

2.5 dl riven ost

1.5 dl hackade soltorkade tomater.

75 gr smält smör

2 ägg

100 gr stekt bacon


ANNONS
Av Monica - 11 oktober 2012 21:30



Det är inte ofta jag lägger upp recept på bloggen, men jag har en specialgryta som jag ofta lagar till och som är alldeles fantastiskt god. Jag brukar laga till en stor gryta och sedan ha till middag under hela veckan, bara koka upp ris eller potatis eller pasta eller vad man nu vill ha till.  Så receptet är efter det måttet. 


1 förpackning sopprotsaker

2 b vita bönor i tomatsås

1 b kidneybönor

1 b kikärtor

1 b hela champinjoner

1 b majs

1 b cream fresh

2 bitar vitlök

2- 3 bitar buljong

1 skvätt sweet chilisås

curry

dragon

redning

(valfritt) 1 paket bacon


Först hackar man sopp-rotsakerna (ni vet man brukar kunna köpa en förpackning på grönsaksavdelningen med

2 -3morötter, en palsternacka och bit kålrot och purjolök ). Jag föredrar att småhackade grönsakerna men det kan man ju göra lite som man vill med.

Sedan häller man det i en gryta med ca 1 1/2 - 2 l vatten och tre buljongtärningar med köttsmak (Spelar ingen roll om det är kyckling eller kalv eller grönsaksmak).  Ha i valfri mängd curry och dragon om ni som jag älskar de kryddorna.

Pressa i 2 stora bitar vitlök. Låt det småkoka en timme på svag värme.

Sedan har ni i den tärnade baconen och vita bönorna i tomatsås, kidneybönorna och kikärtorna och champinjonerna (Dela gärna på champinjonerna innan ni häller i dem i grytan) tillsätt sweetshilisås efter behag och låt alltihop småkoka en halvtimme.  

Häll sedan i redning och cream freshen och när alltihop är klart så häller ni i burken med majs och rör runt.  Klart.


                                      


ANNONS

Presentation

Omröstning

Vilken årstid gillar ni bäst?
 Vår
 Sommar
 Höst
 Vinter
 Alla årstider har sin charm

Fråga mig

1 besvarad fråga

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2015
>>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ Katt-drottningen med Blogkeen
Följ Katt-drottningen med Bloglovin'

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se